Buch: Vegan lecker lecker

Nachdem ich mich entschieden hatte fortan vegan zu leben und damit auch mehr und mehr Zeit in meiner Küche verbrachte, sammelten sich langsam aber stetig kleine und große Zettel, Ausdrucke und Kopien von Rezepten. Viele davon waren veganisierte Varianten von Gerichte die ich bereits kannte, mit Freund_innen probiert hatte oder Speisen, von denen ich so beeindruckt war, dass ich sie nachkochen musste.
In ‘Vegan lecker lecker’ habe ich meine liebsten Gerichte zusammengestellt, die ich auch heute immer noch sehr gerne zubereite. Dabei habe ich vor allem darauf geachtet, dass die Zutaten einfach erhältlich sind. Symbole kennzeichnen bei jedem Rezept wie lange die Zubereitung in etwa dauert, wieviele Mägen das Gericht füllt und wie anspruchsvoll die Zubereitung in etwa ist.
Außerdem gibt es für alle Einsteiger_innen einen Ratgeber zu den hilfreichsten Kochutensilien, sowie eine Erklärung der chemischen Vorgänge beim Kochen und Backen. Das Ringbuch sorgt dafür, daß die Seiten beim Kochen nicht wieder zufallen.
Entstanden ist das Buch mit Hilfe von Denise Kästner und Lies Hermanns, die einige köstliche Rezepte beigesteuert haben!

Unlecker war gestern! Denn “Vegan lecker lecker!” bietet knapp 100 spannende Rezepte fernab von Tütensuppe, Mikrowellengericht und Dosenfraß. Anhand einfach beschriebener, bebilderter Rezepte lassen sich im Handumdrehen raffinierte Köstlichkeiten der veganen Cuisine zaubern. Tofu-Satay, Seitan Deluxe, Boston Cream Donuts, Erdnuss-Schoko-Cupcakes oder Tofu-Nuggets lassen garantiert jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Egal ob Hobbypfannenwender oder Profiteigrollerin, ob 3-Sterne-Menü oder 5-Minuten-Snack, mit “Vegan lecker lecker!” ist für jeden guten Geschmack etwas dabei.

100 Seiten, Ringbuch
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ISBN: 9783000264207
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