Buch: Vegan!

Vegan - Marc Pierschel

Vegan? Nichts leichter als das! – allerdings war mein persönlicher Weg zur veganen Lebensweise alles andere als einfach, denn als ich mich dafür vor 12 Jahren entschied, war ich gerade vom Land in die ‘große Stadt’ gezogen, die Lebensmittelindustrie hatte Veganismus auch noch nicht für sich entdeckt und Infos dazu aus dem Internet waren spärlich. Der erste Bioladenbesuch, mein erster veganer Schokokuchen, das erste mal Tofu zubereiten und müßiges Zutatenlisten studieren waren nur einige der vielen neuen Erfahrungen auf dem Weg zu einem leben ohne tierliche Produkte.

Dies waren meine Beweggründe um dieses Buch zu schreiben. Ich wollte alle wichtigen Infos zum Thema vegan auf einen Blick bündeln – gemäß der Frage – ‘welche Informationen hätten mir das Leben als Veganer_in zu Beginn einfacher gemacht.’
In diesem Buch finden sich neben einem geschichtlichen Einblick darüber, wie die Idee des Veganismus geboren wurde, Gründe aus denen Tiere in unserer Gesellschaft ausgebeutet und umgebracht werden, ethische Überlegungen und Theorien zum Mensch-Tier-Verhältnis, Tipps und Ratschläge anderer Veganer_innen, Antworten auf weit verbreitete Vorurteile, Hinweise wo sich unvegane Inhaltsstoffe verstecken können, eine Nährstofftabelle, eine E-Nummern Liste, ein kleiner veganer Sprachführer und ein paar einfach zuzubereitende Rezepte.
Ich hoffe das Buch hilft euch beim vegan werden, sein oder auch nur beim darüber informieren!

160 Seiten, Softcover
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ISBN: 978-3000284045
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